À emporter
Un large choix pour tous les goûts
MARGHERITA
13€Tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive, basilic frais
TRANCHETTINA
17,5€Tomate, mozzarella fior di latte, oignon confit, deux charcuteries au choix (jambon blanc, mortadelle pistache, speck ou spianata piquante)
REGINA
14,5€Tomate, mozzarella fior di latte, champignon, jambon blanc italien, origan
CALZONE
14,5€Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, oeuf frais
SPECK
14,5€Tomate, mozzarella fior di latte, speck fumé
PIQUANTE
15,5€Tomate, mozzarella fior di latte, poêlée de
poivron, spianata piquante
VÉGÉTARIENNE
14,5€Tomate, mozzarella fior di latte, poêlée de
poivron, champignon, tomate cerise, oignon confit
BASSEENNE
16,5€Crème, mozzarella fior di latte, émincé de
poulet macéré à la Weppa (bière locale), pommes de terre roties, oignon confit
4 FROMAGES
16€Crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola,
scamorza fumée, parmesan
CHÈVRE MIEL
16€Crème, mozarella fior di latte, chèvre, miel,
noix, roquette
CH’TI
16,5€Crème, mozzarella fior di latte, pancetta,
maroilles, pommes de terre rôties
SAUMON
16€Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais, basilic frais
PESTO
15€Crème, mozzarella fior di latte, pesto,
tomate cerise, speck
FROMAGIOSA
17€Crème, mozzarella fior di latte, champignon, romarin, deux fromages au choix (maroilles, chèvre, taleggio, scamorza fumée)
TRUFFISSIMA
18,5€Crème de truffe, mozzarela fior di latte, champignon, scamorza fumée, jambon blanc truffé
EN SUPPLÉMENT
Burrata 4€ / Fromage 2€ / Charcuterie 3€ / Œuf ou légume 1€
CARBONARA
16€Crème fraiche, pancetta, parmesan
BOLOGNAISE
15€Sauce tomate maison, oignon, viande de boeuf hachée
4 FROMAGES
16€Crème fraiche, chèvre, gorgonzola, taleggio, parmesan
DOLCE TARTUFO
17,5€Crème de truffe, poêlée de champignon, jambon blanc truffé
BELLA CAPRA
15€Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, chèvre, jambon cru fumé, pignon de pin, miel, noix
BURRATA
16€Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, burrata 125gr, jambon blanc italien, pesto, pignon de pin
L’ITALIENNE
16€Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, speck fumé, poêlée de poivron, taleggio
PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
16€ (2 pers.) / 29€ (4 pers.)Spianata piquante, mortadelle pistache, speck fumé, jambon blanc Tenerone
PLANCHE DE FROMAGE ITALIENNE
16€ (2 pers.) / 29€ (4 pers.)Scamorza fumée, taleggio, chèvre
PLANCHE MIXTE ITALIENNE
18€ (2 pers.) / 34€ (4 pers.)Scarmoza fumée, taleggio, jambon blanc Tenerone et speck fumé
BURRATA 125gr & FOCACCIA MAISON
9,5€Romarin, huile d’olive IGP, sel de Guérande IGP
TARTE CITRON MERINGUÉE
7€Flambée minute, zeste de citron vert